
Lexikon: 0-9
#Vitamin C
Vitamin C oder Ascorbinsäure ist ein wasserlösliches Vitamin, das 1933 von zwei englischen Wissenschaftlern unabhängig voneinander entdeckt wurde. Beiden gelang auch zeitgleich die Synthese von Vitamin C aus Glucose in einem Verfahren, das sich Reichstein-Synthese nennt. Vitamin C übernimmt im menschlichen Organismus viele Funktionen wie das Bekämpfen freier Sauerstoffradikale, das Wirken als Cofaktor bei der Kollagenbiosynthese und den Beitrag zur normalen Funktion des Immunsystems, um nur einige zu nennen.
Weil der Körper Vitamin C nicht speichern kann, muss es täglich aufgenommen werden. Anhand der Tabelle kann man die empfohlene Zufuhr von Vitamin C ermitteln.
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Inhalt: 60 Stück (16,65 €* / 100 Stück)

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