
Lexikon: 0-9
#Zink
Zink ist ein essentielles Spurenelement. Von allen Spurenelementen hat Zink die meisten bekannten biologischen Funktionen und liegt neben Eisen im Körper mengenmäßig am häufigsten vor. Es spielt eine Rolle als Bestandteil von Hormonen und Enzymen, im Fett-, Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsel, beim Aufbau der DNA, Fertilität und bei der normalen Funktion des Immunsystems. Die Tabelle mit Referenzwerten gibt Auskunft über die empfohlene Zufuhr von Zink.
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