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Was sind Enzyme?
Enzyme sind komplexe Proteine, die in unserem Körper als Katalysatoren wirken. Zahlreiche Stoffwechselprozesse und biochemische Reaktionen wären gar nicht möglich ohne ihr Mitwirken. Sie spielen eine zentrale Rolle bei der Signalübertragung im Nervensystem, in der Atmungskette, bei der DNA-Replikation und vielen weiteren Abläufen der Metabolisierung. Enzyme stoßen diese Prozesse an, beschleunigen oder steuern sie. Bei Vitabay gibt es diese Supertalente als Nahrungsergänzungsmittel!
Bromelain und Papain sind eiweißspaltende Enzyme, die an der Verdauung beteiligt sind und deshalb oft zum Einsatz kommen. Weil nach der Aufnahme von Enzymen ein nicht unwesentlicher Teil von ihnen auf dem Weg durch den Körper zerfällt, müssen sie in relativ großen Mengen aufgenommen werden.
Manche Aufgaben können Enzyme jedoch nicht ohne ihre kleinen Helfer, die Coenzyme bewältigen. Bekannte Coenzyme sind NADH und Coenzym Q10, aber auch einige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente fungieren als Coenzyme. Dazu zählen beispielsweise Vitamin B2, Magnesium und Zink. Letzteres dient als Cofaktor bei der Bildung von über 80 Enzymen. Im Gegensatz zu den Enzymen werden Coenzyme bei der Erfüllung ihrer Aufgaben verbraucht und müssen daher anschließend erneuert bzw. über die Nahrung aufgenommen werden.
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