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Was sind essentielle Fettsäuren?
Bei Essentielle Fettsäuren sind lebenswichtige Fette, die mit der Nahrung aufgenommen werden müssen, da der Körper sie benötigt, aber nicht selbst produzieren kann. Zu diesen unentbehrlichen Nährstoffen zählen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Die bekanntesten essentiellen Fettsäuren sind DHA (Docosahexaensäure), EPA (Eicosapentaeansäure) und ALA (Alpha-Linolensäure). Diese kommen vorwiegend in Meeresfischen wie Makrele, Sardine und Hering vor. Als Baustein von Zellmembranen, Energieträger und Ausgangssubstanz für wichtige Hormone sind Omega-3-Fettsäuren von fundamentaler Bedeutung für den menschlichen Organismus. Sie sorgen für Stabilität und Elastizität der Zellwände und die Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnfunktion. Darüber hinaus unterstützen sie eine normale Herzfunktion und die Erhaltung normaler Sehkraft. Nahrungsergänzungsmittel aus Fisch- oder Algenöl eignen sich gut, um den Bedarf an essentiellen Fettsäuren zu decken.
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