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Laborgeprüft
Hochdosiert

Vitamin A

Beta-Carotin ist leichter verwertbar, wenn es gleichzeitig zu einer Mahlzeit mit etwas Fett, zum Beispiel Öl oder Margarine, verzehrt wird.

Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene liegt durchschnittlich bei 0,8 - 1,0 mg. Der tägliche Bedarf variiert abhängig von Alter, Geschlecht und Lebensumständen. In der Tabelle befinden sich die Angaben zur Tagesverzehrmenge nach Alter und Geschlecht.



Empfohlene Zufuhr
Alter
Retinol
mg-Äquivalenta/Tag
m
w
Säuglinge
0 bis unter 4 Monateb
0,5
4 bis unter 12 Monate
0,6
Kinder
1 bis unter 4 Jahre
0,6
4 bis unter 7 Jahre
0,7
7 bis unter 10 Jahre
0,8
10 bis unter 13 Jahre
0,9
13 bis unter 15 Jahre
1,1
1,0
Jugendliche und Erwachsene
15 bis unter 19 Jahre
1,1
0,9
19 bis unter 25 Jahre
1,0
0,8
25 bis unter 51 Jahre
1,0
0,8
51 bis unter 65 Jahre
1,0
0,8
65 Jahre und älter
1,0
0,8
Schwangere
ab 4. Monat
1,1
Stillendec
1,5

a1 mg Retinol-Äquivalent = 6 mg all-trans-β-Carotin = 12 mg andere Provitamin A-Carotinoide = 1 mg Retinol = 1,15 mg all-trans-Retinylacetat = 1,83 mg all-trans-Retinylpalmitat; 1 IE (Internationale Einheiten werden nur noch im pharmazeutischen Bereich angegeben) = 0,3 µg Retinol
bHierbei handelt es sich um einen Schätzwert.
cca. 70 µg Retinol-Äquivalente-Zulage pro 100 g sezernierte Milch. Alle Angaben sind Empfehlungen der DGE: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.