Eisen
Die Nationale Verzehrsstudie II hat ergeben, dass vor allem Frauen in Deutschland unzureichend mit Eisen versorgt sind. 58% von ihnen erreichen die empfohlene tägliche Zufuhr nicht. Schwangere haben einen täglichen Mehrbedarf von 13,7 mg Eisen, Stillende sowie nicht-stillende Frauen nach der Geburt haben einen Mehrbedarf von 13,7 mg Eisen am Tag.
Empfohlene Zufuhr
Alter |
Eisen |
|
mg/Tag |
||
m |
wa |
|
Säuglingeb |
||
0 bis unter 4 Monatec, d |
0,5 |
|
4 bis unter 12 Monate |
8 |
|
Kinder |
||
1 bis unter 4 Jahre |
8 |
|
4 bis unter 7 Jahre |
8 |
|
7 bis unter 10 Jahre |
10 |
|
10 bis unter 13 Jahre |
12 |
15 |
13 bis unter 15 Jahre |
12 |
15 |
Jugendliche und Erwachsene |
||
15 bis unter 19 Jahre |
12 |
15 |
19 bis unter 25 Jahre |
10 |
15 |
25 bis unter 51 Jahre |
10 |
15 |
51 bis unter 65 Jahre |
10 |
10 |
65 Jahre und älter |
10 |
10 |
Schwangere |
30 |
|
Stillendee |
20 |
|
anichtmenstruierende Frauen, die nicht schwanger sind oder nicht stillen: 10 mg/Tag Alle Angaben sind Empfehlungen der DGE: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. |