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Kalium

In der Nationalen Verzehrsstudie II wird festgestellt, dass 56% der Männer und 77% aller Frauen in Deutschland die empfohlene Tagesverzehrmenge von Kalium nicht erreichen. Die am schlechtesten versorgten Männer haben einen täglichen Fehlbetrag von 45%, die am schlechtesten versorgten Frauen von 53% der Zufuhrmenge.

Schätzwerte für eine angemessene Zufuhr

AlterKaliuma
(mg/Tag)
Säuglinge
0 bis unter 4 Monate 400
4 bis unter 12 Monate 600
Kinder und Jugendliche
1 bis unter 4 Jahre 1100
4 bis unter 7 Jahre 1300
7 bis unter 10 Jahre 2000
10 bis unter 13 Jahre 2900
13 bis unter 15 Jahre 3600
15 bis unter 19 Jahre 4000
Erwachsene
19 bis unter 25 Jahre 4000
25 bis unter 51 Jahre 4000
51 bis unter 65 Jahre 4000
65 Jahre und älter 4000
Schwangere 4000
Stillende 4400
a 39,1 mg Kalium entsprechen 1 mmol Kalium

Alle Angaben sind Empfehlungen der DGE: Deutsche Gesellschaft für Ernährung

 

                                                                                         

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